* RECEITAS SUPER PRÁTICAS E GOSTOSAS DE ANA PAULA *

sexta-feira, 19 de março de 2010

PICANHA NO ALHO




INGREDIENTES:

Churrasco:

1 peça de picanha de aproximadamento 1,2 kg
Sal grosso
Bastante alho triturado

MODO DE FAZER:

# Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos
# Faça pequenos cortes transversais na peça
# Bata na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolva a mesma com o alho
# Leve para churrasqueira numa altura de 60 cm do fogo com a gordura virada pra cima
# Não deixe passar muito do ponto

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