BOLO-PÃO DE MEL

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite;
1 colher(chá) de canela em pó;
1 colher(chá) de cravo torrado e moído;
1 colher(chá) rasa de café solúvel;
1 xícara(chá) de mel;
3 xícaras(chá) de farinha de trigo;
2 colheres(chá) rasas de fermento em pó;
2 colheres(chá) rasas de bicarbonato;
1 tablete(200 g) de chocolate meio amargo picado


MODO DE FAZER:

Misture bem os 6 primeiros ingredientes. Peneire juntos a farinha, o fermento, o bicarbonato e junte à primeira mistura, mexendo bem. Despeje em assadeira nº 3 untada e enfarinhada e asse em forno médio por 25 minutos. Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente. Quando derreter, alise com uma faca e depois de frio corte em quadradinhos.


Rendimento: 24 pedaços.